Hải Ninh, một vùng đất xinh đẹp nằm ven biển Quảng Bình đầy nắng và gió. Nơi đây từ lâu đã rất nổi tiếng với nghề làm khoai gieo truyền thống. Dưới bàn tay của những con người cần cù, vất vả, những củ khoai lang mộc mạc đã trở thành thức đặc sản quý […]
Lưu trữ danh mục: Giới thiệu
Quảng Bình quê hương Đại Tướng không chỉ là nơi nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên bạt ngàn, hùng vĩ, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống tự lâu đời. Trong số đó, nem chua Minh Dượng là thức đặc sản thơm ngon, đậm đà […]
Phường Quảng Long thuộc thị xã Ba Đồn không chỉ được biết đến là nơi có khung cảnh bình yên, thơ mộng với những cánh đồng hoa bạt ngàn thơm ngát và những cánh vườn rau xanh mướt mà còn nổi tiếng với thức đặc sản dân dã, bình dị, thơm ngon, chính là nem […]
Mướp đắng sấy khô Lệ Thủy là một trong những thức đặc sản Quảng Bình được ưa chuộng và yêu thích. Đặc biệt được đánh giá rất cao về những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Mặc dù trên thực tế, có rất nhiều người sợ ăn mướp đắng. Thế nhưng nếu […]
Mướp đắng là loại quả dân dã, quen thuộc trong những bữa ăn gia đình Việt. Từ lâu, mướp đắng đã được yêu thích, ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Và Hưng Thủy là xã có diện tích trồng mướp đắng đứng đầu tỉnh Quảng […]
Rau sạch An Nông là một trong những thương hiệu rau hữu cơ an toàn, chất lượng số 1 Quảng Bình. Theo thống kê thì mỗi năm, rau sạch An Nông cung cấp khoảng hơn 70 tấn rau sạch cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt có hơn 40 loại rau củ đa […]
Bảo Ninh – Tên gọi gần gũi, thân thương không chỉ nổi tiếng, gắn liền với hình ảnh Mẹ Suốt anh hùng mà còn được du khách gần xa biết đến với nghề làm nước mắm thơm ngon, đậm đà truyền thống. Ngày trước, nước mắm Bảo Ninh từng được chọn để tiến cung vua. […]
“Hàm răng, mái tóc là gốc con người”. Người con gái Việt từ xưa đến nay, thế hệ nào cũng vậy, cũng đều rất trân quý và nâng niu mái tóc đen dài của mình. Mái tóc chính là biểu tượng mang đậm nét dịu dàng và tha thướt của con gái Á Đông. Mùi thơm […]
Làng biển Nhân Trạch Quảng Bình đã có nghề làm nước mắm cốt nguyên chất từ hàng trăm năm nay. Trải qua rất nhiều thăng trầm và biến cố của lịch sử, nước mắm của làng biển ngày ấy nay vẫn được gìn giữ, lưu truyền và phát triển. Đặc biệt đã nâng tầm sản […]
Cá khoai được xem là một trong những món đặc sản dân dã, bình dị của Quảng Bình. Thịt cá mềm mại, vị ngọt thơm có thể chế biến nên bao món ăn hấp dẫn, tuyệt đỉnh. Đối với món lẩu cá khoai từ xưa đến nay thì đã quá nổi tiếng rồi nên chắc […]