Quảng Bình quê hương tôi không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn có vô vàn món ăn đặc sản thơm ngon, quý giá. Trong đó nổi bật nhất phải kể đến đó là cá lồng Duy Ninh. Đây là một trong những sản phẩm mang đậm nét văn […]
Nếu như một món canh không thể thiếu đi vị ngọt của ajingon thì một bữa ăn truyền thống của gia đình Việt cũng không thể thiếu vị đậm đà, hấp dẫn của một bát nước chấm. Mỗi một lần có dịp được du lịch đến các tỉnh miền Trung thì chắc chắn bạn sẽ […]
Nấm sò và nấm rơm lâu nay vẫn luôn là những loại nấm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Không chỉ dễ chế biến, nấm còn giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều công dụng tuyệt vời, tốt cho sức khỏe. Vậy, tiềm năng phát triển của nấm sò và […]
Từ những năm 90 về trước, người dân địa phương ở miền di sản Phong Nha – Quảng Bình đã bắt đầu với nghề nuôi cá trắm trên sông Son. Ban đầu chỉ triển khai với mô hình nhỏ lẻ, cá chỉ được nuôi ở trong các lồng tre có phao đơn giản. Thế mà […]
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được yêu thích và biết đến với món đặc sản mè xửng trứ danh. Đây là loại kẹo truyền thống mang đậm hương vị quê nhà. Và trong số những cơ sở sản xuất mè xửng uy […]
Nước mắm Long Tám là một trong những thức đặc sản Quảng Bình nổi tiếng trứ danh. Sản phẩm được mọi người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà từ tinh túy của biển cả. Vậy, quy trình chế biến nước mắm như thế nào? Cùng theo dõi bài viết của […]
Bột cháo canh Quảng Bình nhiều năm qua luôn là một trong những món đặc sản truyền thống thơm ngon, nức tiếng. Và đặc biệt luôn là niềm tự hào của mỗi một người con quê hương Quảng Bình. Dù sống ở đâu trên đất nước hay trên thế giới này thì họ vẫn luôn […]
Cá trắm sông Son từ lâu đã được xem như là một biểu tượng cho nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng tại vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Đây là thức đặc sản mang thương hiệu du lịch Quảng Bình – Vùng đất anh hùng đầy nắng và gió. Với hương vị […]
Chả cá trắm sông Son là một trong những món đặc sản thơm ngon đến từ vùng di sản Phong Nha, Quảng Bình. Món ăn này đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu được nhiều khách du lịch quan tâm, yêu thích. Họ luôn tỏ ra hứng thú mỗi khi được thưởng thức và […]
Măng khô Mã Liềng là một trong những thức đặc sản bình dị, dân dã mà thơm ngon đến từ vùng đất Quảng Bình đầy nắng gió. Đây không đơn thuần chỉ là một món ăn bởi nó còn mang trong mình những giá trị văn hóa, ẩm thực sâu sắc của người đồng bào […]
Tiktok