Cách phân biệt mực khô thật và mực khô giả – Kinh nghiệm chọn quà đặc sản cho khách du lịch!

Mực khô – Đặc sản Quảng Bình thơm ngon nức tiếng được các tín đồ du lịch săn đón mỗi khi có dịp đến với mảnh đất này. Món quà từ thiên nhiên, biển cả đã gây nghiện biết bao nhiêu người có tâm hồn ăn uống. Thịt mực dày, xé ra bông mềm, vị đậm đà và chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, do giá trị của mực khô Quảng Bình khá cao nên cũng có nhiều người nhân cơ hội đó để trục lợi. Một số sản phẩm mực khô giả được bày bán trên thị trường nhưng không ai hay biết. Vậy thì cách phân biệt, nhận diện mực khô thật và mực khô giả như thế nào? Kinh nghiệm chọn mua quà đặc sản cho khách du lịch khi đến với Quảng Bình yêu thương là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!

Mực khô Quảng Bình – Đặc sản làm quà được nhiều khách du lịch lựa chọn

Trước khi tìm hiểu về cách nhận biết mực khô thật, hãy cùng chúng tôi khám phá vài đôi nét về thức đặc sản quê hương này nhé.

Mực khô Quảng Bình – Một món ăn hết đỗi quen thuộc của người dân miền Trung. Những con mực tươi sống được đánh bắt từ biển cả về. Sau đó mổ ra, lấy toàn bộ ruột mực, nang mực. Chỉ để lại duy nhất phần thân với đầu. Bà con làng nghề sẽ tiến hành phơi mực dưới nắng hoặc là sấy khô đến khi mực khô, cứng lại. Tất nhiên, mực có thể để ở dạng nguyên con hay là xé ra thành những sợi nhỏ rồi mang đi nướng. Mực khô Quảng Bình lâu nay đã luôn nổi tiếng là thơm ngon và chứa nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe.

Đa phần thì các tình thuộc khu vực miền Trung đều có đặc sản mực khô. Thế nhưng vì Quảng Bình có vùng biển nóng, nước biển mặn nên các loại hải sản tươi sống ở đây ngon hơn, chất lượng hơn nhiều. Đó cũng là lý do mà rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước lựa chọn mực khô Quảng Bình làm quà.

Bổ sung thêm thông tin cho bạn đó là mực khô Quảng Bình có 2 loại chính. Một loại mực phơi treo nên thịt dày. Một loại phơi trên phên nên thịt mỏng. Tùy vào sở thích, khẩu vị và điều kiện túi tiền cho phép mà bạn lựa chọn loại phù hợp nhé. Tất nhiên, đây cũng là một điều yếu tố quan trọng để giúp bạn nhận biết mực khô thật và mực khô giả.

Hướng dẫn phân biệt mực khô thật và mực khô giả đơn giản

Vấn đề hàng thật, hàng giả luôn luôn là một vấn đề nhức nhối được quan tâm nhiều trong xã hội. Đặc biệt đáng chú ý hơn với mặt hàng thực phẩm có giá trị cao như mực khô. Việc mua trúng và sử dụng mực khô giả sẽ rất ảnh hưởng, có hại cho sức khỏe. Và để ngăn ngừa tình trạng này, chúng tôi sẽ hướng dẫn đến bạn cách nhận biết mực khô thật và mực khô giả đơn giản mà hiệu quả nhé!

Mực khô thật

Đối với mực khô thật, vì là hàng chất lượng, “vàng thật không sợ lửa” nên ta hoàn toàn có thể quan sát được bằng mắt thường. Mọi người có thể thấy rõ các thớ thịt trên thân mực. Dù có làm chín mực bằng cách nào đi nữa thì mực khô thật cũng rất dễ xé nhỏ. Thịt mực bông mềm và tơi lên, hương vị lại rất đậm đà.

Bên cạnh đó, một bí quyết cho bạn khi mua mực khô làm quà đó là hãy lựa chọn các túi hay hộp có bao bì nguyên vẹn. Thông tin về nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng. Đặc biệt giấy tờ in ấn, bao bọc không bị rách, không trầy xước, không thủng, không xì hơi!

Mực khô giả

Có thể bạn chưa biết, mực khô giả được làm từ nhựa hoặc cao su. Thế nên chắc chắn một điều thịt mực sẽ rất dai. Mà một điều rất lạ và cũng rất ít ai lý giải đó là được vì sao mực giả lại có y chang hương vị của mực thật? Do đó nếu mọi người không kiểm tra kĩ, chỉ dùng mũi ngửi thì đảm bảo không thể phát hiện ra được.

Tốt nhất nên dùng lửa nướng mực lên. Đây là cách làm đơn giản và tối ưu nhất. Nếu là mực giả thì sẽ ngửi ngay ra được mùi khét khó chịu. Đặc biệt mực sẽ rất khó xé, khi xé sẽ có sự đàn hồi. Và tất nhiên không thể xé nhỏ, mịn như là mực khô thật.

Ngoài ra, mực khô giả đôi lúc sẽ không có đường gân chỗ sống lưng. Trường hợp có thì rất cứng, không như mực khô thật.

Có không ít người vì lợi nhuận đồng tiền mà bán mực rẻ ra thị trường người tiêu dùng. Thậm chí họ còn đánh vào tâm lý “ham rẻ” của một số người tiêu dùng có ít điều kiện. Việc của chúng ta đó là hãy thật tỉnh táo, thông thái. Tuyệt đối đừng ham đồ rẻ mà mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

Địa chỉ mua mực khô Quảng Bình thơm ngon, chất lượng để làm quà!

Vậy thì nên mua mực khô Quảng Bình thơm ngon, chất lượng ở đâu để làm quà? Đến ngay cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình bạn nhé. Chúng tôi tự hào khi là đơn vị tiên phong đi đầu trong việc quảng bá, phát triển ẩm thực quê hương. Qua đó có thể giúp khách du lịch trong và ngoài nước có cơ hội được biết đến nhiều hơn, được thưởng thức, được trải nghiệm món ngon của quê nhà!

Mực khô Quảng Bình tại cửa hàng được nhập trực tiếp từ làng nghề sản xuất ven biển. Mực được bà con vùng chài đánh bắt, xử lý, phơi khô qua 1 hay nhiều nắng. Nhờ có cái nắng oi bức, chói chang của miền Trung mà tất cả hải sản khô đều có hương vị và chất lượng rất tuyệt mà ít nơi nào có được. Đảm bảo mực khô thật, hàng loại 1, thịt dày, mềm mịn và hấp dẫn. Bao bì đóng gói cẩn thận và thông tin đầy đủ!

Mọi người có thể đặt online hoặc mua trực tiếp tại cửa hàng nhé.

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Và trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về cách phân biệt mực khô thật với mực khô giả. Hi vọng những thông tin trong bài viết là bổ ích, ý nghĩa với mọi người. Nếu có dịp, hãy đến với quê hương Quảng Bình để khám phá cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, gần gũi với những con người thân thiện và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo nhé! Xin cám ơn! 

Xem thêm: Mực khô Quảng Bình