Ăn mực khô có tác dụng gì cho sức khỏe? Có nên ăn nhiều mực khô không?

Mực khô là một trong những thức hải sản thơm ngon, có giá trị cao được xếp vào danh sách các loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Và nếu như hỏi mực khô ở đâu chất lượng tuyệt vời nhất thì chắc chắn đó phải là Quảng Bình. Mảnh đất Quảng Bình không chỉ thu hút du khách tứ phương bởi nhiều kỳ quan hùng vĩ, thiên nhiên sông nước hữu tình, con người thân thiện mà còn cả nền văn hóa, giá trị ẩm thực cực kỳ độc đáo. Ẩm thực Quảng Bình dân dã, bình dị nhưng đã “để thương, để nhớ” với biết bao người!

Hải sản mực khô Quảng Bình được bà con làng chài đánh bắt trên biển. Sau đó mang về phơi dưới một hoặc nhiều nắng. Khi ăn sẽ cảm nhận được rất rõ vị ngọt thơm và mùi hương đặc trưng của biển cả. Vậy thì ăn mực khô có tác dụng gì cho sức khỏe? Có nên ăn nhiều mực khô không? Cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc ngay trong bài viết này nhé!

Bật mí ăn mực khô có tác dụng gì cho sức khỏe

Mọi người yêu thích mực khô Quảng Bình vì hương vị, nhưng ít ai biết được rằng thức hải sản này chứa một nguồn dưỡng chất cực kỳ lớn. Trong mực khô có chứa nhiều khoáng chất quan trọng, thiết yếu. Những hoạt chất đó vô cùng quý giá và tốt cho sức khỏe. Vậy thì ăn mực khô có tác dụng gì? Không để bạn phải đợi lâu, Đặc Sản Quảng Bình sẽ bật mí ngay sau đây.

Giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt một cách hiệu quả

Đồng là khoáng chất quan trọng trong công tác hấp thụ, lưu trữ, trao đổi chất của chất sắt và sự hình thành nên hồng cầu. Khi cơ thể bạn thiếu máu, tức là đang thiếu hồng cầu. Mực khô sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn một lượng đồng lớn. Nhờ vậy nên quá trình hấp thụ sắt sẽ diễn ra nhanh hơn, hiệu quả hơn. Đồng thời cũng là chất xúc tác giúp góp phần tạo nên hồng cầu, một phần thiết yếu của cơ thể!

Ngăn ngừa chứng viêm khớp

Ăn mực khô có tác dụng gì? Chắc chắn một trong những tác dụng rất hữu ích đối với người lớn tuổi chính là khả năng ngăn ngừa chứng viêm khớp.

Nguyên nhân bị viêm khớp là do mức độ selen trong máu thấp. Mà chuyên gia đã chứng minh, thành phần của mực khô có chứa selen. Đây là chất có công dụng làm giảm quá trình oxy hóa trong cơ thể. Đặc biệt kiểm soát các gốc tự do để hình thành nên cơ cấu chặt chẽ. Và từ đó sẽ góp phần ngăn ngừa, đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh từ xa.

Tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch

Bạn biết không, nguồn vitamin B12 trong mực khô là khá dồi dào! Đây là dưỡng chất được chứng minh là có công dụng giúp làm giảm homocysteine. Một khi cơ thể bạn thừa acid amin này thì sẽ làm tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch, tăng tỷ lệ đột quỵ.

Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch

Nếu hỏi ăn mực khô có tác dụng gì thì chắc chắn đó là khả năng tăng cường, thúc đẩy hệ miễn dịch. Điều này có được là nhờ kẽm trong mực khô. Ăn mực khô sẽ giúp gia tăng hệ miễn dịch. Từ đó cơ thể sẽ có sức đề kháng để chống lại bệnh tật, giúp sắc mặt của bạn luôn hồng hào, khỏe khoắn!

Giảm huyết áp

Kali là hoạt chất có trong mực khô, rất tốt với người bị cao huyết áp. Cụ thể nó sẽ giúp làm giảm huyết áp một cách mạnh mẽ. Chuyên gia đã chứng minh mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 1 ít mực khô và 1 quả chuối là đã giải quyết vấn đề thiếu hụt kali đáng kể.

Làm ổn định đường trong máu

Thành phần của mực khô – Đặc sản Quảng Bình rất đặc biệt nhờ chứa vitamin B3. Cho ai chưa biết thì đây là hoạt chất vàng trong làng điều hòa đường huyết của cơ thể. Tức có nghĩa là nó sẽ rất tốt với những ai đang bị bệnh tiểu đường hoặc bệnh liên quan đến tiểu đường đó nhé!

Có nên ăn nhiều mực khô không?

Như vậy bạn đã biết được rõ ăn mực khô có tác dụng gì. Với những lợi ích tuyệt vời như trên thì liệu, chúng ta có nên ăn nhiều mực khô hay không? Có phải là ăn càng nhiều càng tốt?

Cũng giống như bao loại thực phẩm khác, dù mực khô rất tốt, mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng việc ăn nhiều là không nên. Việc ăn nhiều mực khô sẽ gây dư thừa chất. Đặc biệt có thể làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Vậy nên ta chỉ ăn một lượng vừa đủ để bổ sung, cung cấp thêm các dưỡng chất còn thiếu cho cơ thể của mình.

Mỗi ngày nên ăn một con và ăn cách ngày. Cứ 2 – 3 ngày thì ăn một lần thôi nhé. Nếu số lượng ăn nhiều lần thì hãy chủ động chế biến và kết hợp với các món khác. Như vậy sẽ giúp làm tăng hương vị của món ăn và khiến bạn không bị ngấy. Nên ăn kèm cùng nhiều thức rau xanh cho cơ thể dễ dàng tiêu hóa, hấp thụ!

Nên mua mực khô Quảng Bình ở đâu uy tín, chất lượng?

Đặc Sản Quảng Bình tự hào là đơn vị tiên phong, đi đầu trong quảng bá đặc sản quê hương. Chúng tôi với mong muốn thu hút khách du lịch trong và ngoài nước, giúp họ biết đến nhiều hơn về ẩm thực, món ngon quê mình. Tất nhiên trong số đặc sản đó không thể thiếu sản phẩm mực khô. Đây là thức hải sản luôn nằm trong top bán chạy tại cửa hàng.

Mực khô được nhập trực tiếp từ làng chài ven biển, do bà con đánh bắt trên sông, mang về phơi nắng. Vì là hàng tuyển chọn loại 1 nên thịt mực dày, ngọt thơm, ăn rất ngon. Đặc biệt tươi sống và có mùi hương đặc trưng của biển. Sản phẩm có đầy đủ giấy tờ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn có thể đặt online hoặc mua trực tiếp tại cửa hàng:

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Trên đây là toàn bộ chia sẻ để giúp bạn đọc rõ hơn về vấn đề: Ăn mực khô có tác dụng gì cho sức khỏe. Hi vọng những thông tin này là bổ ích và có ý nghĩa. Nếu có dịp, hãy đến với Quảng Bình để được trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực độc đáo nhé! Xin cám ơn!

Xem thêm: Mực khô Quảng Bình