Bột sắn dây là gì? Bật mí tác dụng của bột sắn dây cho sức khỏe gia đình bạn!

Bột sắn dây – Một trong những loại thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, giải độc, được ưa chuộng vào mỗi độ mùa hè nắng nóng. Đây không đơn thuần chỉ là nguyên liệu nấu ăn phổ biến, mà còn là một liều thuốc có công dụng “chữa bách bệnh”. Trong Đông Y, tính dược của bột sẵn dây được đánh giá rất cao.

Vậy, bột sẵn dây là gì? Có nguồn gốc từ đâu? Tác dụng của bột sẵn dây mang lại cho sức khỏe gia đình như thế nào? Hãy cùng Đặc Sản Quảng Bình tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!

Bột sắn dây là gì?

Cho những ai chưa biết thì bột sắn dây được làm từ sắn dây – Một loại cây dây leo trong tự nhiên, có bộ rễ phát triển, củ to và dài. Có những củ kích thước to gần bằng bắp chân của người trưởng thành. Khi tiến hành thu hoạch sắn, bà con nông dân chủ yếu chỉ lấy củ. Lá và rễ sắn dây có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh.

Tinh bột sắn dây là loại tinh bột thơm ngon, giàu dưỡng chất. Đây là thức đặc sản Quảng Bình tốt cho sức khỏe mà rất nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế yêu thích. Bột có màu trắng, chất mịn. Đa số sử dụng để pha nước uống hoặc là dùng trong ẩm thực, nấu ăn.

Vậy thì tác dụng của bột sắn dây là gì?

Bật mí những tác dụng của bột sắn dây cho sức khỏe

Không phải tự nhiên mà bột sẵn dây lại trở nên nổi tiếng và được mọi người săn đón mãnh liệt. Theo chuyên gia, đây là một loại bột có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn, lành tính, cực có lợi cho sức khỏe. Và đặc biệt còn có khả năng điều trị, chữa nhiều loại bệnh mà ít có thảo dược nào làm được.

Trung bình trong 35g bột sắn dây sẽ có chứa:

• 130 calo
• 0g chất béo
• 0g protein
• 31g tinh bột
• 2g chất xơ
• 1.5% canxi
• 2% kali

Qua đó có thể thấy được bột sắn dây dồi dào chất tinh bột và hầu như không chứa chất béo hoặc protein. Hơn nữa, trong thành phần của bột sẵn dây thô còn chứa lên đến 7% kháng tinh bột. Vì nên rất tốt cho sức khỏe của đường ruột.

Và không để bạn phải đợi lâu, chúng tôi sẽ bật mí ngay các tác dụng của bột sắn dây mang lại cho cơ thể:

Hỗ trợ cải thiện quá trình trao đổi chất

Một trong những tác dụng của bột sẵn dây trước tiên đó chính là khả năng hỗ trợ, cải thiện quá trình trao đổi chất. Công dụng này đến từ việc bột sắn làm giảm tốc độ tiêu hóa thức ăn, tăng cường cải thiện độ nhảy của tế bào với các insulin. Như vậy, việc sử dụng bột thường xuyên, đều đặn sẽ giúp ngăn ngừa các căn bệnh liên quan đến rối loạn trao đổi chất. Ví dụ như tiểu đường, béo bì hoặc tim mạch.

Hỗ trợ hạ nhiệt

Có thể nhiều người chưa biết, bột sắn dây trong Y học Cổ truyền còn được gọi với tên khác là cát căn. Đây là vị thuốc có tính hàn và có khả năng giải nhiệt cực kỳ hiệu quả. Vì thế, bột thường sẽ được sử dụng để nhằm mục đích hạ nhiệt trong trường hợp nóng trong hoặc hạ sốt.

Thế nhưng, nếu bạn muốn sử dụng tác dụng của bột sắn dây theo cách này thì lưu ý phải nấu chín hoặc pha với nước sôi đã nhé. Nếu không sẽ rất dễ bị đau bụng.

Cải thiện sức khỏe của đường ruột

Một điều dễ thấy là bột sắn dây rất giàu kháng tinh bột. Tại vị trí ruột già, kháng tinh bột sẽ góp phần thúc đẩy sự sinh trưởng, phát triển của các loài vi khuẩn có lợi. Theo đó sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh do rối loạn hệ vi sinh đường ruột gây ra.

Chưa hết, hoạt chất kháng tinh bột còn đóng vai trò bảo vệ biểu mô, làm lớp lót cho niêm mạc ruột. Từ đó sẽ giúp niêm mạc ruột tránh được các tổn thương ngoài ý muốn.

Giúp giảm cân

Tác dụng của bột sắn dây được nhiều chị em phụ nữ yêu thích đó là giảm cân an toàn, lành mạnh. Cụ thể, khi uống bột sắn, cơ thể chúng ta sẽ giảm bớt sự thèm ăn. Đồng thời làm giảm lượng calo hấp thụ. Nhờ vậy mà có thể giảm bớt lượng thức ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày và từ đó giảm cân hiệu quả.

Giúp giảm huyết áp

Theo các chuyên gia thì thành phần của bột sắn dây có chứa hoạt chất puearin. Đây là hoạt chất có công dụng hạ huyết áp rất tốt. Chưa kể đến một số chất chứa aglycone có công dụng hạ huyết áp, giãn mạch, cải thiện tình trạng đau đầu, chống mặt, hoa mắt,… Nhờ có tác dụng này nên bột sắn dây thường được sử dụng để điều trị bệnh đau thắt ngực, thiếu máu não hay xơ vữa mạch vành,…

Giúp cho xương được chắc khỏe

Bột sắn dây chứa rất nhiều canxi tự nhiên. Thế nên bạn có thể dùng thường xuyên để giúp cải thiện sức khỏe xương khớp. Tác dụng này của bột sắn dây cực kỳ tốt đối với người lớn tuổi. Vì tuổi càng cao thì xương khớp càng yếu đi nhiều. Bạn hãy chọn mua nó cho bố mẹ của mình ở nhà nhé!

Điều trị mụn

Chắc chắn rồi. Sử dụng bột sắn dây hàng ngày để đào thải độc tố, giúp làm giảm mụn. Chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp uống bột sẵn và đắp mặt nạ bột sắn. Chỉ cần kiên trì và cố gắng thì nhất định làn da của bạn sẽ thay đổi, đẹp lên đáng kể!

Mua bột sắn dây nguyên chất, chất lượng ở đâu?

Qua tìm hiểu về tác dụng của bột sắn dây, có thể thấy đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe cả gia đình bạn! Vậy, muốn mua bột sắn dây nguyên chất, chất lượng thì đến đâu? Đến ngay cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình nhé! Đặc Sản Quảng Bình tự hào là đơn vị tiên phong, đi đầu trong việc quảng bá, phát triển đặc sản của quê hương. Và trong đó có sản phẩm bột sắn dây 100% nguyên chất, thơm ngon, giàu dưỡng chất.

Bột sắn dây được chúng tôi nhập trực tiếp từ làng nghề truyền thống. Sản phẩm được đóng gói bao bì cẩn thận và có đầy đủ giấy tờ chứng nhận về nguồn gốc, chất lượng, xuất xứ. Vì thế quý khách hàng có thể an tâm, tin tưởng tuyệt đối khi chọn mua và sử dụng.

Thông tin mua hàng:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Và trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về bột sắn dây và tác dụng của bột sắn dây cho sức khỏe. Hi vọng những thông tin này là hữu ích, ý nghĩa với mọi người. Nếu còn đang băn khoăn, chưa biết chọn quà gì cho người thân, gia đình, bạn bè thì hãy chọn ngay bột sắn dây nguyên chất nhé!