Ớt bột Hồng Thủy – Sản phẩm OCOP Quảng Bình đạt chất lượng VietGAP

Bên cạnh việc sản xuất gạo sạch hữu cơ để xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới thì xã Hồng Thủy, huyện Lệ Thủy Quảng Bình còn nổi tiếng với thức đặc sản ớt bột. Ớt bột Hồng Thủy đạt chứng nhận OCOP cấp tỉnh và chất lượng VietGAP. Nhờ có sự canh tác cần mẫn, kỹ càng, cùng với sự chú trọng tập trung phát triển diện tích đất màu đã giúp cây ớt phát triển xanh tốt, khỏe mạnh và cho năng suất khổng lồ.Từ đó giúp cho bà con địa phương thu được nguồn lợi kinh tế đáng kể để góp phần cải thiện chất lượng đời sống. Vậy sản phẩm ớt bột được sản xuất thế nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài viết này bạn nhé!

Giới thiệu tổng quan về ớt bột Hồng Thủy

Vào tháng 11 năm 2018, sản phẩm ớt Hồng Thủy chính thức bước vào giai đoạn phát triển mới. Đó là khi UBND huyện phê duyệt dự án chuỗi giá trị ớt sạch tại địa phương. Trên thực tế, dự án này không chỉ giúp tạo nên nền tảng cho việc sản xuất ớt đạt chuẩn VietGAP, mà nó còn là tiền đề để hình thành nên một cộng đồng nông dân cùng tham gia vào quá trình lao động. Mô hình này hay còn được gọi là hợp tác xã.

Quá trình canh tác và sản xuất ớt được diễn ra dưới sự tập huấn kỹ lưỡng, chuyên sâu từ Trạm khuyến nông huyện Lệ Thủy. Chính nhờ vậy mà quy trình hữu cơ đã được áp dụng đồng bộ. Từ đó mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Đồng thời tạo nên thương hiệu ớt Hồng Thủy uy tín, chất lượng, bền bỉ, vững chắc!

Hiện tại, hợp tác xã có khoảng 15 thành viên. Tổng diện tích trồng hơn 3 ha. Tất cả nông dân đều là những người có dày dặn kinh nghiệm trong việc làm nông, trồng ớt. Sản lượng bình quân mà mỗi vụ thu về đạt từ 20 – 30 tấn trên mỗi ha. Mức lợi nhuận bà con thu về là 70 – 80 triệu đồng mỗi ha.

Và đặc sản ớt bột Lệ Thủy hiện nay rất được khách hàng gần xa ưa chuộng, yêu thích bởi độ cay nồng, hấp dẫn. Cùng với đó là hương vị đặc trưng, rất chân thật mà không hề giả hay pha trộn.

Ớt bột Hồng Thủy – Thức gia vị tinh hoa từ quê hương Đại Tướng

Có thể nói rằng sản phẩm, ớt bột không đơn thuần chỉ là thức gia vị nêm nếm có vị cay nồng. Mà nó còn là sản phẩm được kết tinh từ quá trình sản xuất cẩn trọn, khéo léo. Ớt bột Hồng Thủy được chế biến nên từ những trái ớt chín đỏ. Mỗi một trái đều dược tuyển chọn kỹ lưỡng ngay từ khâu thu hoạch. Và sau quá trình phơi hay sấy khô, ớt sẽ được bà con xay mịn thành bột. Thành phẩm sau cùng có màu đỏ rực rỡ tự nhiên, bắt mắt. Hương vị đặc trưng, mùi nồng thơm và rất đậm đà!

Ớt bột không hề kén người ăn bởi nó có độ cay vừa phải, phù hợp với khẩu vị của đa dạng người tiêu dùng. Mọi người có thể sử dụng thức đặc sản Quảng Bình vào trong mỗi bữa cơm hàng ngày của mình. Với độ an toàn và chất lượng tuyệt đối, bố mẹ có thể an tâm khi cùng con và gia đình thưởng thức!

Ớt bột Hồng Thủy – Hướng đến sự phát triển bền vững, lớn mạnh!

Với việc xây dựng mô hình sản xuất ớt sạch hữu cơ theo tiêu chuẩn VietGAP, chúng tôi tin rằng ớt Hồng Thủy không chỉ hướng đến thị trường trong nước mà còn kỳ vọng vươn ra thị trường quốc tế! Đây là mục tiêu lớn nhưng hoàn toàn khả thi khi sản phẩm đã được chứng nhận đạt chuẩn an toàn và chất lượng.

Trong năm 2020, sản phẩm đã được công nhận là sản phẩm OCOP của huyện Lệ Thủy. Đây thực sự là bước đệm vô cùng vững chắc để bà con hướng đến phát triển thương hiệu hiệu quả và bền vững. Hơn nữa, các tổ hợp tác cũng đang nỗ lực mở rộng vùng trồng. Kết hợp liên kết thêm với các đối tác để đảm bảo đầu ra ổn định, giúp người nông dân không còn lo bị thương lái ép giá.

Đến đâu mua sản phẩm ớt bột Hồng Thủy uy tín, chất lượng?

Nếu như bạn đang tìm mua sản phẩm ớt bột Hồng Thủy để làm quà, biếu bạn bè, người thân, hay đơn giản là nấu ăn trong gia đình thì hãy đến ngay cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình nhé. Đặc Sản Quảng Bình là đơn vị tiên phong, dẫn đầu trong công tác quảng bá, phát triển văn hóa, ẩm thực quê hương. Và ớt bột Hồng Thủy chính là một trong số đó. Đây là niềm tự hào to lớn của bà con địa phương, toàn huyện và toàn tỉnh.

Sản phẩm ớt bột Hồng Thủy được nhập trực tiếp từ làng nghề sản xuất, đảm bảo chất lượng và độ thơm ngon, hấp dẫn. Cam kết có đầy đủ giấy tờ xác nhận và mức giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường.

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về ớt bột Hồng Thủy – Đặc sản Quảng Bình đậm tình quê hương. Hi vọng rằng những thông tin này là bổ ích, ý nghĩa với mọi người. Và hứa hẹn thức đặc sản vùng quê sẽ không làm bạn phải thất vọng. Cuối cùng, xin cám ơn vì đã dành thời gian theo dõi, ủng hộ bài viết!