Muối cheo Quảng Bình – Hương vị chấm gà nướng Phong Nha độc đáo, có “1-0-2”

Đến với “vương quốc hang động” Phong Nha – Kẻ Bàng tại Quảng Bình, bên cạnh việc khám phá những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ, những cảnh sông núi đẹp tựa như tranh thì nhất định bạn phải thưởng thức món gà nướng chấm muối cheo độc đáo, có 1 – 0 – 2! Bởi vì bất cứ một du khách nào khi đến đây cũng đều thổn thức, xốn xang với món đặc sản tuyệt vời này. Họ cho rằng ăn thịt gà đồi ngon 9 thì muối cheo cũng phải ngon 10!

Vậy, muối cheo Quảng Bình là gì mà lại hấp dẫn đến thế? Cách làm món muối cheo đúng chuẩn vị như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết này bạn nhé!

Muối cheo Quảng Bình – Gia vị chấm gà nướng Phong Nha không thể thiếu!

Rất nhiều người cảm thấy lạ lẫm khi họ được nghe về “muối cheo Quảng Bình”. “Cheo” chính là tiếng địa phương của người dân ở Phong Nha. Nó thường được dùng để chỉ các món nước chấm làm từ muối. Và nếu như bạn là khách quen, chuyên du lịch Quảng Bình thì sẽ thấy đa phần các tour đều có món chấm cheo này!

Vậy muối cheo Quảng Bình từ đâu mà có? Muối cheo Quảng Bình chính là sự kết hợp, tổng hòa của lá chanh, rau húng quế, ngò gai, tiêu xanh, ớt xanh, lá lội và muối tinh. Muối đặc biệt có mùi rất thơm, ngửi một lần là nhớ mãi. Vị cay cay, se nồng lên tận mũi. Khi ăn cùng với thịt nướng thì sẽ càng góp phần làm tăng thêm hương vị.

Du lịch Phong Nha, trải nghiệm chiêm ngưỡng các kỳ quan hang động, núi đá vôi hùng vĩ, bạn sẽ rất dễ dàng để bắt gặp món gà nướng chấm muối cheo này. Món ăn được phục vụ phổ biến ở Phong Nha và đã sớm nằm trong top list ẩm thực yêu thích của khách du lịch quốc tế. Đảm bảo chỉ cần xé một miếng thịt gà chắc nịt, chấm thêm ít muối cheo thơm ngon nồng đượm thì lập tức sẽ làm no lòng những du khách sau chuyến khám phá đầy gian nan, mạo hiểm!

Hướng dẫn cách làm muối cheo Quảng Bình để chấm gà nướng

Đến với Quảng Bình – Vùng đất đất nắng và gió, chúng tôi tin sẽ có rất nhiều thứ khiến du khách phải nhớ nhung, lưu luyến. Và một trong số đó chính là cảm giác đầu tiên khi họ được thưởng thức muối cheo – Loại muối địa phương dùng để chấm cùng thịt gà đồi. Thức muối được sử dụng rất phổ biến trong những bữa ăn của  các tour du lịch tại Quảng Bình.

Và chúng tôi đã nhận được rất nhiều yêu cầu của mọi người về việc hướng dẫn cách làm muối cheo ngon đúng điệu. Thế nên không thể bạn phải đợi lâu, Đặc Sản Quảng Bình sẽ giới thiệu cách làm ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm muối cheo Quảng Bình cần có:

• 2 – 3 lá húng quế
• Một ít lá chanh
• 1 thìa cà phê muối tinh
• 1/2 thìa cà phê đường tinh luyện
• 1/2 thìa cà phê bột nêm (Có thể làm từ thịt heo, tôm hay cá)
• 2 – 3 quả ớt xanh
• Một nhánh hạt tiêu vỏ xanh

Cách làm muối cheo

Khi đã có đầy đủ nguyên liệu rồi thì giờ đây, cách làm không phải là vấn đề cản trở bạn nữa. Bởi nó sẽ rất đơn giản để tiến hành.

Đầu tiên, hãy cho toàn bộ nguyên liệu vào cối. Sử dụng chày để nghiền thủ công, đâm hỗn hợp đến khi mịn hoàn toàn. Nếu như có máy xay sinh tố thì bạn có thể tận dụng, cho hết vào xay là xong. Nhưng chúng tôi khuyến khích đâm bằng chày cối, tức là làm thủ công. Bởi vì như vậy thì nước từ nguyên liệu sẽ thấm ra, ăn ngon hơn nhiều!

Mua muối cheo Quảng Bình ở đâu ngon, chất lượng?

Nếu bạn yêu thích hương vị muối cheo, muốn mua làm quà tặng người thân, gia đình, bạn bè thì hãy đến ngay cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình nhé. Đặc Sản Quảng Bình là đơn vị tiên phong, đi đầu trong quảng bá, phát triển văn hóa, ẩm thực quê hương. Và tất nhiên trong đó không thể thiếu món muối cheo độc đáo này.

Tất cả sản phẩm tại cửa hàng chúng tôi đều được nhập trực tiếp từ làng nghề truyền thống. Các sản phẩm có thương hiệu uy tín, đạt chứng nhận OCOP. Đặc biệt bao bì đóng gói kỹ càng, cẩn thận, có giấy tờ đầy đủ, rõ ràng.

Sản phẩm muối cheo Quảng Bình được đóng hộp sẵn. Tất cả thông tin về nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng được in trên vỏ. Hương vị đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn hệt như trải nghiệm tuyệt vời lần đầu của bạn! Vị thơm ngon và cay se nồng hòa quyện vào với nhau. Vì thế có thể an tâm khi lựa chọn nhé!

Mọi người có thể đặt online hoặc mua trực tiếp tại cửa hàng.

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về món gia vị muối cheo Quảng Bình. Hi vọng những thông tin này là bổ ích và có ý nghĩa. Rất mong mọi người sẽ có được những trải nghiệm đáng nhớ, tuyệt vời khi đến với Phong Nha. Hoặc nếu không thì có thể dành thời gian, làm muối cheo chấm gà tại nhà! Xin cám ơn!