Tiktok
Giới thiệu
Bánh bèo Quảng Bình có gì đặc biệt mà khiến bao khách phương xa phải lưu luyến?
Th6
Nếu có dịp du lịch đến Quảng Bình, bạn nhất định phải thưởng thức, trải nghiệm món bánh bèo khoái khẩu. Đây là thức đặc sản bình dị, giản đơn nhưng lại ẩn chứa nét đẹp văn hóa của người dân bản địa. Bất cứ nơi đâu bạn dừng chân tại Quảng Bình cũng đều có thể dễ dàng tìm thấy. Món ăn tưởng chừng như là đơn giản nhưng lại gây lưu luyến với bao người.
Vậy, bánh bèo Quảng Bình có gì đặc biệt? Cùng Đặc Sản Quảng Bình tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.
Giới thiệu đôi nét về bánh bèo Quảng Bình
Nếu đã đôi lần đến với xứ Quảng, nhưng lại chưa thưởng thức món bánh bèo tôm cháy trứ danh thì đây quả thực là một thiếu sót lớn! Quảng Bình quê tôi luôn được người dân nhắc đến với bao niềm tự hào khôn xiết. Bởi nơi đây có các địa danh nổi tiếng toàn cầu, có những con người tài ba xuất chúng vẽ nên lịch sử, có cả những món ăn bình dị thân thương. Và chắc chắn rồi, nhắc đến đặc sản xứ Quảng thì làm sao bỏ qua món bánh bèo cho được!
Bánh bèo Quảng Bình được ví như là “lời chào” để tiếp thêm năng lượng ngày mới cho thực khách. Đây đồng thời cũng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người dân quê tôi. Mỗi một đĩa bánh bèo tròn đều, được sắp xếp cẩn thận như những hình bông hoa xinh xắn. Bánh làm từ bột gạo, đổ trong khuôn mỏng dẹt nên ăn rất thấm. Bên trên có thịt tôm vàng ươm, rải đều cùng với tóp mỡ và nước mắm. Ăn một lần đảm bảo nhớ mãi không quên!
Bánh bèo Quảng Bình có gì đặc biệt mà khiến bao người xao xuyến?
Bánh bèo Quảng Bình được chế biến từ nguyên liệu chính là bột gạo. Đây cũng là nguyên liệu làm nên các món bánh lọc nhân tôm thịt hay bánh khoái. Tuy nhiên, mỗi một loại đặc sản sẽ có những hỗn hợp nguyên liệu, công thức khác nhau. Do vậy mà hình dạng và thành phần cũng có khác biệt nhất định. Vậy, hãy cùng chúng tôi khám phá những điều đặc sắc có trong đĩa bánh bèo Quảng Bình nhé.
Bánh được đúc bằng khuôn nhôm
Trước tiên, để có được thành phẩm là những chiếc bánh bèo trắng mịn nõn nà, tinh khôi thì nhà nghề sẽ phải khéo léo đúc bằng khuôn nhôm. Mỗi chiếc khuôn như vậy chia làm nhiều ô tròn. Chỉ cần đổ hỗn hợp bột với nước vào khuôn, sau đó bật lửa đun nhỏ đến khi bánh chín là có thể nhấc ra được.
Nhân tôm bánh bèo chất lượng
Nhân tôm bánh bèo là một thứ gì đó cực kỳ hấp dẫn và cuốn hút. Bánh bèo Quảng Bình có nhân được làm từ tôm biển tươi. Nhà nghề mang về xử lý kỹ, luộc qua rồi bóc vỏ sạch. Sau đó mang đi giã nhỏ, ướp gia vị cho ngấm rồi rải đều lên bánh, xếp vào đĩa.
Tóp mỡ giòn dai
Tóp mỡ là một topping không thể thiếu khi ăn bánh bèo xứ Quảng. Nhà nghề tuyển chọn những phần mỡ heo ngon, chất lượng nhất để chiên giòn. Khi ăn cùng bánh bèo và nhân tôm sẽ tạo được cảm giác giòn dai, sần sật ở trong miệng.
Nước mắm – Linh hồn của món bánh bèo
Nước mắm pha loãng với ớt cay, vị mặn ngọt vừa phải chính là tinh hoa của món đặc sản Quảng Bình này. Ở mỗi nơi, nhà nghề sẽ có những công thức pha chế nước mắm riêng biệt. Do đó, khi ăn, bạn nhớ hãy dùng thìa để căn một lượng nước mắm vừa phải. Sau đó đổ đều lên đĩa bánh để từ từ thưởng thức nhé!
Bánh bèo Quảng Bình giá bao nhiêu?
Có lẽ một trong những điều khiến bánh bèo Quảng Bình trở thành món ngon khiến nhiều khách phương xa lưu luyến không quên đó chính là giá thành của nó. Không hổ danh là món ăn sáng gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ, bánh bèo xứ Quảng có giá cực kỳ rẻ.
Ở các vùng nông thôn thì bánh chỉ có giá khoảng 10.000 đồng cho 1 đĩa đầy ắp nhân tôm. Đối với khu vực thành thị, trung tâm thành phố thì chỉ cao hơn một chút. Đâu đó sẽ dao động khoảng 15.000 đồng mỗi đĩa.
Vì thế, nếu bạn là học sinh, sinh viên, yêu thích quê hương chúng tôi thì có thể thoải mái đi, trải nghiệm và thưởng thức. Đảm bảo đặc sản Quảng Bình nói chung và bánh bèo Quảng Bình nói riêng sẽ không làm bạn thất vọng!
dacsanquangbinh.com – Trang mua món ngon và đặc sản Quảng Bình uy tín
Nếu bạn mong muốn được thưởng thức, trải nghiệm món ngon Quảng Bình, song vẫn chưa biết mua ở đâu uy tín, chất lượng thì hãy đến ngay với dacsanquangbinh.com. Chúng tôi chuyên cung cấp các món ăn đặc sản trên quê hương Quảng Bình. 100% hàng nhập mới mỗi ngày và được sản xuất trực tiếp tại các làng nghề truyệt thống nổi tiếng. Sản phẩm vô vàn, đa dạng. Từ bánh bèo, bánh lọc, khoai deo cho đến sâm bố chính, mực một nắng, hải sản tươi, hải sản khô,… Nhưng gì bạn cần, chúng tôi đều có.
Sản phẩm tại dacsanquangbinh.com vừa phù hợp để thưởng thức, song cũng rất lý tưởng để tặng bạn bè, người thân. Cam kết giá thành đi đôi với chất lượng. Chỉ cần bạn đặt hàng, chúng tôi sẽ lập tức đóng gói cẩn thận, vận chuyển đi ngay trong ngày!
Thông tin mua hàng:
- Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
- Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
- Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
- Email: info@dacsanquangbinh.com
Như vậy, dacsanquangbinh.com đã giúp bạn giải mã lý do vì sao bánh bèo Quảng Bình lại khiến bao người nhớ nhung, xao xuyến. Có lẽ một phần, món bánh bèo cũng phản ánh tính cách chân chất, thật thà của con người miền Trung. Bánh bèo giản đơn, không cầu kỳ, không sang trọng nhưng lại đủ sức hút để níu chân bao thực khách gần xa! Và nếu có dịp, bạn cũng hãy một lần đến với quê tôi để được thưởng thức món bánh tuyệt vời này nhé.
