Mè xửng Hiếu Kiên – Đưa đặc sản Quảng Bình vươn tầm thế giới!

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn được yêu thích và biết đến với món đặc sản mè xửng trứ danh. Đây là loại kẹo truyền thống mang đậm hương vị quê nhà. Và trong số những cơ sở sản xuất mè xửng uy tín, chất lượng có Hiếu Kiên . Mè xửng Hiếu Kiên khẳng định vị thế của mình không chỉ ở trong nước mà còn vươn ra thị trường quốc tế. Hứa hẹn mang đặc sản mè xửng Quảng Bình vươn tầm thế giới. Trong bài viết hôm nay, cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết nhé.

Lịch sử lâu đời của mè xửng Hiếu Kiên

Mè xửng Hiếu Kiên là sản phẩm truyền thống đã có bề dày lịch sử gần 140 năm. Nghề được tiếp nối từ dòng họ Trần Văn tại Quảng Bình. Với việc được sinh ra từ cội nguồn sản xuất mè xửng ông Ký, anh Trần Trung Kiên, cháu đời thứ 4 của dòng họ đã gìn giữ, phát huy thương hiệu gia truyền này.

Năm 1973, cơ sở sản xuất mè xửng từng vinh dự được Đại tướng Võ Nguyên Giáp ghé thăm. Và đó chính là động lực to lớn cho sự phát triển bền vững đến tận hôm nay. Nhờ tinh thần đam mê, sự quyết tâm, lòng yêu nghề, Hiếu Kiên đang ngày từng ngày khẳng định vị thế của mình trên thị trường. Hứa hẹn trong tương lai sẽ đưa đặc sản Quảng Bình vươn tầm thế giới.

Quy trình sản xuất mè xửng Hiếu Kiên

Mè xửng Hiếu Kiên được người dùng yêu thích bởi vị thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt là thành phần hoàn toàn tự nhiên, không phẩm màu độc hại. Những nguyên liệu làm bánh vô cùng quen thuộc, phổ biến trong đời sống của mọi gia đình Việt. Như là đậu lạc, mè, đường, cốt chanh và bột gạo. Mọi thứ khi làm đều được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo không chất bảo quản. Và chính từ sự tinh túy ấy đã góp phần làm nên món kẹo mè xửng truyền thống, khồng hề bị cũ mà chỉ thêm phần hấp dẫn, thu hút nhiều người thưởng thức.

Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở việc áp dụng bí quyết truyền thống. Cơ sở sản xuất mè xửng nay đã áp dụng công nghệ hiện đại để nâng cao sản xuất, chất lượng sản phẩm. Nhờ có sự hỗ trợ từ tỉnh nhà, anh Trần Trung Kiên đã đầu tư nhiều thiết bị, máy móc hiện đại. Như là máy bốc, máy đánh kẹo, máy đóng gói. Thế nhưng công đoạn trộn nguyên liệu vẫn được thực hiện bằng tay với mong muốn là để giữ được hương vị đặc trưng, trọn vẹn nhất.

Mè xửng Hiếu Kiên và khát vọng vươn xa ra thị trường thế giới!

Cơ sở sản xuất mè xửng đang không ngừng mang đến thị trường những sản phẩm chất lượng. Mà đặc biệt họ còn góp phần vào sự phát triển kinh tế của địa phương. Theo thống kê, hiện, cơ sở đang tạo công ăn việc làm cho 7 lao động với mức thu nhập ổn định. Mỗi năm thì Hiếu Kiên sản xuất, tiêu thụ từ 30 – 50 tấn sản phẩm. Đây chính là minh chứng rõ ràng nhất cho sự phát triển bền vững của một cơ sở truyền thống trong bối cảnh nền kinh tế hiện đại.

Với quyết tâm không ngừng đổi mới, phát triển, Hiếu Kiên dự định cải tạo lại mặt bằng nhà xưởng. Kết hợp với đầu tư trang thiết bị, máy móc hiện đại. Từ đó đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao của thị trường. Và việc gìn giữ, phát huy giá trị thương hiệu ông Ký không chỉ cần đến trách nhiệm cá nhân mà còn cần cả sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng khác.

Tin rằng, với tất cả sự nỗ lực, cố gắng bền bỉ, mè xửng Hiếu Kiên sẽ còn tiếp tục vươn xa hơn nữa. Một ngày không xa, đây sẽ là thương hiệu đặc sản hàng đầu của Quảng Bình và đưa văn hóa, ẩm thực quê nhà ra đến thị trường thế giới!

Đến đâu mua đặc sản mè xửng Hiếu Kiên uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang muốn tìm mua mè xửng Hiếu Kiên để làm quà biếu người thân, bạn bè, hãy đến ngay cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình nhé. Chúng tôi tự hào khi là đơn vị tiên phong, đi đầu trong công tác quảng bá, phát triển văn hóa, ẩm thực quê hương. Tất nhiên, trong đó không thể thiếu món mè xửng Hiếu Kiên này. Mè xửng Hiếu Kiên là hương vị thơm ngon, là món ăn truyền thống của quê nhà. Ăn mè xửng là vừa để thưởng thức, vừa để biết trân trọng, nâng niu những giá trị của dân tộc Việt.

Và chắc chắn rồi, sản phẩm mè xửng tại cửa hàng được nhập trực tiếp từ làng nghề sản xuất. Đảm bảo không qua trung gian. Có đầy đủ giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ. Mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường. Đặt hàng ngay hôm nay bạn nhé!

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về đặc sản mè xửng Hiếu Kiên. Nếu có dịp đến với Quảng Bình, nhất định bạn phải mua món quà này về cho gia đình cùng thưởng thức. Nó không chỉ đơn thuần là món bánh ngọt ngào, mà còn gói gọn cả tình yêu quê hương, sự trân trọng đối với giá trị truyền thống của bà con nơi này. 

Cuối cùng, xin cám ơn vì đã dành thời gian theo dõi, ủng hộ! Cùng theo dõi trang để đón đọc thêm nhiều bài viết khác nhé!