Ở thời buổi hiện đại ngày nay, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng những sản phẩm chiết xuất từ nguyên liệu hữu cơ, không chất bảo quản để tốt cho sức khỏe. Dầu lạc Phong Nha – Một trong những lựa chọn yêu thích hàng đầu của nhiều gia đình. Đây là loại dầu ăn đặc biệt được chế biến 100% từ hạt tự nhiên, vừa đảm bảo an toàn, vừa giúp cho hương vị món ăn thêm hấp dẫn.
Vậy nếu bạn đang băn khoăn không biết mua quà gì tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Quảng Bình thì chắc chắn, dầu lạc Phong Nha sẽ là ứng cử viên sáng giá. Vậy dầu lạc Phong Nha là gì? Quy trình sản xuất và ưu điểm so với các loại dầu khác ra sao? Cùng Đặc Sản Quảng Bình tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Giới thiệu tổng quan về dầu lạc Phong Nha
Dầu lạc Phong Nha – Đặc sản Quảng Bình nguyên chất từ hạt lạc, hay còn được gọi là hạt đậu phộng. Sản phẩm mộc mạc, dân dã, giản đơn và mang đậm phong vị của quê nhà. Dầu lạc quê tôi nói không với chất bảo quản. Hương vị dầu chỉ ngon thì chưa đủ, mà còn đặc biệt tốt và an toàn cho sức khỏe nữa. Đảm bảo mua về biếu người thâm bạn bè là hợp lý!
Ngày trước, dầu lạc được bà con quê tôi sản xuất thủ công. Mỗi nhà sẽ có một công thức chế biến, sản xuất riêng biệt. Nhưng cho đến ngày nay, dầu lạc Phong Nha đã nổi tiếng tứ phương, đi đến đâu người ta cũng biết. Vì thế, bà con tiến hành kết hợp giữa phương pháp sản xuất truyền thống cùng công nghệ mới. Phương thức sản xuất này có phần đổi mới, hiện đại hơn. Song, chất lượng và vệ sinh thực phẩm vẫn đảm bảo tuyệt đối.
Quy trình sản xuất dầu lạc Phong Nha của bà con Quảng Bình
Phải nói rằng, để cầm được thành phẩm trên tay, sử dụng cho mỗi bữa ăn gia đình thì dễ. Thế nhưng quy trình, công đoạn sản xuất thì kỳ công và tâm huyết biết mấy!
Tất cả nguyên liệu làm dầu lạc đều là nông sản của bà con nông dân dày công chăm sóc, sàng lọc kỹ lưỡng. Sau khi thu hoạch thì bà con mang lạc đi phơi khô. Tiếp theo là bóc vỏ, sàng lọc lại thêm một lần nữa để loại hết hạt bị hư, bị xấu. Nhân lạc được xay nhuyễn thành dạng bột, mang đi hấp cách thủy thành từng mẻ.
Tính trung bình thì mỗi mẻ như vậy có trọng lượng khoảng 1 tạ. Thời gian hấp lạc là 1 tiếng đồng hồ. Đợi đến khi lạc chín thì đóng thành những gói nhỏ, cho vào máy dép để lọc dầu nguyên chất. Một sản phẩm thành công, chất lượng phải có màu vàng óng ánh, chất đậm đặc. Chỉ cần đưa gần đến mũi thôi là cũng đã có thể ngửi thấy mùi thơm tự nhiên rồi.
Và chắc chắn, nhiều người sẽ đặt ra câu hỏi: Với 1 tạ lạc khô chưa bóc vỏ như vậy thì thành phẩm sẽ được mấy lít dầu? Thực tế không nhiều đâu các bạn ạ. Qua quy trình sản xuất, 1 tạ lạc chỉ thu về 27 – 30 lít dầu mà thôi. Thế nhưng ít mà chất lượng. Dầu lạc quê tôi chẳng cần dùng đến chất bảo quản, với 100% nguyên chất thì có thể an tâm sử dụng hoài không hỏng.
Bã lạc sau đó được dùng để chăm bón các loại cây ăn quả. Hoặc là mang đi cho gia súc, gia cầm hay làm chất đốt. Bởi sinh ra, lớn lên ở miền quê nghèo khó, đầy đắng và gió thế nên bản chất cần cù, chịu khó, chắt chiu, tiết kiệm đã hình thành sâu trong mỗi con người nơi đây!
Ưu điểm của dầu lạc Phong Nha so với các loại dầu khác?
Do là dầu thực vật, 100% ép từ lạc tự nhiên nên giá thành của dầu lạc Phong Nha cao hơn so với các loại dầu khác. Vậy thì vì sao giá đắt mà người tiêu dùng vẫn một mực lựa chọn? Bởi vì mức giá mà bạn bỏ ra sẽ vô cùng xứng đáng với chất lượng nhận được.
Dầu lạc Phong Nha – Đặc sản Quảng Bình chứa hàm lượng dưỡng chất lớn. Sản phẩm không chất bảo quản, không chất phụ gia, không chất tạo màu. So với các loại dầu trên thị trường, dầu lạc Phong Nha đặc đạm hơn.
Ngoài ra, việc sử dụng dầu lạc Quảng Bình thường xuyên, đều đặn sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư hiệu quả. Với các chị em phụ nữ thì đây là bí quyết làm đẹp, giúp làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân. Điều này đã được các chuyên gia và cơ quan chức năng hàng đầu chứng nhận.
Vậy nên, dầu lạc Quảng Bình chính là sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe gia đình bạn! Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về khoản chi không hề hoang phí này của mình.
Mua dầu lạc Phong Nha ở đâu uy tín, chất lượng?
Bạn đang tìm một địa chỉ mua dầu lạc Phong Nha chất lượng? Quả thực thì trên thị trường hiện nay có không ít sản phẩm lấy nhãn là dầu lạc Phong Nha. Song, rất nhiều trong số đó lại chứa tạp chất, không an toàn cho sức khỏe. Điều này cực kỳ nguy hiểm! Vì vậy, bạn cần chọn mua sản phẩm chăm sóc sức khỏe gia đình này tại địa chỉ uy tín.
Hãy đến với dacsanquangbinh.com. dacsanquangbinh.com là trang chuyên cung cấp và phân phối các món ngon, đặc sản quê hương. Dầu lạc Phong Nha tại cửa hàng được nhập trực tiếp từ làng nghề truyền thống. Vì thế đảm bảo về hương vị hay chất lượng đều không làm bạn thất vọng. Chúng tôi cam kết sản phẩm dầu lạc Phong Nha 100% nguyên chất, không chất bảo quản, không phụ gia, không tạo màu.
Ngoài dầu lạc ra thì còn có vô vàn món ngon khác như khoai deo, bánh lọc, mực một nắng,… Bạn có thể đến cửa hàng để mua trực tiếp hoặc liên hệ mua online. Thông tin liên hệ như sau:
Thông tin cửa hàng:
- Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
- Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
- Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
- Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
- Email: info@dacsanquangbinh.com
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của dacsanquangbinh.com về dầu lạc Phong Nha nguyên chất – Thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hi vọng thông tin trong bài viết là bổ ích, ý nghĩa với mọi người. Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm thông tin về nhiều món ăn khác nhé!
Xem thêm: Cao bồ kết thảo dược