Tôm khô Hải Ninh – Đặc sản thơm ngon, đậm đà đến từ vùng biển cả

Nhắc đến vùng biển Hải Ninh, Quảng Bình, người ta lại thường nghĩ ngay về thức đặc sản “nắng cháy và gió Lào”. Nơi đây quanh năm khí hậu khắc nghiệt, đời sống của bà con chính vì vậy mà cũng gặp nhiều khó khăn, gian khổ. Tuy nhiên, nhờ có thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho vùng biển giàu tài nguyên mà bà con đã tận dụng để phát triển kinh tế từ hải sản khô và tươi sống. Và một trong số đó không thể không kể đến đặc sản tôm khô Hải Ninh.

Vậy, tôm khô Hải Ninh từ đâu mà có? Quy trình chế biến như thế nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay bạn nhé!

Giới thiệu về đặc sản tôm khô Hải Ninh – Quảng Bình

Tôm khô Hải Ninh – Một sản phẩm rất nổi tiếng của bà con xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình. Thức đặc sản mang trong mình hương vị đặc trưng, mặn mà của vùng biển cả.

Cho những ai chưa biết thì Hải Ninh là một xã ven biển. Nơi đây, bà con ngư dân sống chủ yếu bằng nghề đánh bắt và chế biến hải sản. Tôm khô không chỉ là sản phẩm truyền thống của địa phương, mà hơn hết còn là niềm tự hào của bà con và là sản phẩm mang lại nguồn kinh tế bền vững, ổn định, giúp cải thiện đời sống.

Có thể nói rằng, quy trình chế biến tôm khô rất công phu. Bà con luôn luôn hướng đến chất lượng tốt nhất cho từng sản phẩm. Trước tiên, tôm được đánh bắt về, rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó mang đi luộc với ít muối để giữ lại độ cứng, giòn nhất định. Tiếp tục mang đi sấy khô, bóc vỏ, phân loại rồi đóng gói thật cẩn thận. Bà con đã áp dụng quy trình chuẩn chỉnh này để sản xuất tôm khô sạch sẽ, thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bật mí giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của tôm khô Hải Ninh

Tôm khô Hải Ninh không chỉ nổi bật về hương vị. Mà đây còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi người. Và sau đây sẽ là những điểm nổi bật về dinh dưỡng của tôm khô mà bạn có thể tham khảo:

Giàu canxi và phốt pho

Tôm khô Hải Ninh là nguồn cung cấp, bổ sung canxi vô cùng lý tưởng, tuyệt vời. Đây là khoáng chất quan trọng, thiết yếu cho sự phát triển của xương và răng. Canxi sẽ giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Đặc biệt là hỗ trợ quá trình đông máu. Bên cạnh đó, tôm cũng cung cấp phốt pho, là khoáng chất giúp lọc bỏ cặn bã, sửa chữa các mô và tế bào hiệu quả.

Cung cấp đạm

Tính trung bình thì có khoảng 70gram đạm trong 100gram tôm khô. Đặc sản Quảng Bình cung cấp một lượng đạm dồi dào, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Và việc tiêu thụ tôm khô sẽ giúp cơ thể bạn có thêm nhiều năng lượng. Đồng thời hỗ trợ vào quá trình hồi phục, phát triển cơ bắp, nhất là với những ai hoạt động thể chất nhiều.

Hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện làn da

Khoáng chất và vitamin trong tôm khô có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa. Nó cung cấp rất nhiều yếu tố quan trọng, thiết yếu để tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất.

Ngoài ra, các collagen trong tôm khô cũng góp phần cải thiện độ đàn hồi, sức khỏe da. Từ đây, da của bạn sẽ thêm phần săn chắc và khỏe mạnh!

Tôm khô Hải Ninh: Quá trình mở rộng thị trường và cam kết về chất lượng

Hợp tác xã Vương Đoàn là đơn vị sản xuất nên đặc sản tôm khô Hải Ninh. Hiện nay, họ đã mở rộng thị trường của mình ra nhiều tỉnh và nhiều thành phố lớn. Phải kể đến như là Hà Nội, Hồ Chí Minh,… Và đặc biệt là xuất khẩu đến nhiều nước bạn như Lào, Thái Lan, Trung Quốc,..

Đối với hợp tác xã Vương Đoàn, chất lượng của tôm khô luôn được chú trọng và đặt lên hàng đầu. Quá trình sản xuất luôn luôn có sự kiểm tra một cách nghiêm ngặt, chặt chẽ.

Có thể nói, tôm khô Hải Ninh không đơn thuần chỉ là đặc sản Quảng Bình, mà còn là biểu tượng của sự kết hợp giữa truyền thống với chất lượng. Sản phẩm đã góp phần vào công cuộc nâng cao, cải thiện đời sống cộng đồng và tạo dựng thương hiệu thực phẩm sạch của Việt Nam trên thị trường quốc tế!

Mua tôm khô Hải Ninh ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu như mọi người muốn tìm mua sản phẩm tôm khô Hải Ninh làm quà biếu người thân, gia đình, bạn bè, đến ngay cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình nhé. Đặc Sản Quảng Bình tự hào khi là đơn vị tiên phong, đi đầu trong công tác quảng bá, phát triển văn hóa, ẩm thực quê hương. Và chắc chắn rồi, trong đó không thể thiếu tôm khô Hải Ninh được.

Tôm khô Hải Ninh luôn là mặt hàng được khách du lịch trong và ngoài nước săn đón. Sản phẩm được yêu thích vô cùng bởi vị thơm ngon, đậm đà và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, nó còn có thể chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn!

Bạn có thể mua tại cửa hàng hoặc đặt online trên website của chúng tôi. Đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn bạn chi tiết nhất!

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™
• Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30
• Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773
• Email: info@dacsanquangbinh.com

Và trên đây là toàn bộ chia sẻ về đặc sản tôm khô Hải Ninh, Quảng Bình. Chúng tôi hi vọng bạn sẽ có cơ hội để thưởng thức, trải nghiệm món ngon địa phương này. Cuối cùng, xin cám ơn vì đã dành thời gian theo dõi, ủng hộ bài viết!