Mực 1 nắng làm món gì ngon? Top 5 món cực hao mồi và dễ nấu tại nhà dành cho bạn!

Du lịch đến Quảng Bình miền cát trắng thì nhất định không thể bỏ qua trải nghiệm khám phá ẩm thực. Và một trong số đó chính là hải sản mực 1 nắng trứ danh. Mực 1 nắng Quảng Bình là thức mực khô đặc biệt thơm ngon, được bà con rửa bằng nước biển, phơi chỉ với “một nắng”. Vì thế nên bên ngoài tuy đã ráo nhưng bên trong còn mọng nước, mềm mại, đậm đà và hấp dẫn.

Vậy, mực 1 nắng làm món gì ngon? Đâu những món cực hao mồi và dễ nấu tại nhà dành cho bạn là gì? Cùng theo dõi bài viết của Đặc Sản Quảng Bình để biết thêm chi tiết nhé!

Mực 1 nắng làm món gì ngon?

Theo kinh nghiệm của bà con dân biển, dân chài lưới, đánh bắt thì biển càng mặn, mực càng ngon. Mà bạn biết rồi đó, nói về độ mặn của biển thì chắc chắn không nơi nào vượt qua được biển Quảng Bình, miền Trung đầy nắng và gió.

Dù hiện nay trên thị trường có vô vàn loại mực một nắng, nguồn gốc đến từ nhiều nơi. Song, mực một nắng Quảng Bình vẫn luôn được ưa chuộng, đánh giá cao hàng đầu. Thức đặc sản mực 1 nắng làm từ mực lá hoặc mực ống loại 1, thịt dày. Đặc biệt là ngọt hơn nhiều so với những loại mực khác.

Vậy, mực 1 nắng làm món gì ngon? Sau đây Đặc Sản Quảng Bình sẽ bật mí ngay.

Mực 1 nắng chiên nước mắm

Quảng Bình vừa có đặc sản mực 1 nắng thượng hạng, lại vừa có cả nước mắm cá cơm lên men tự nhiên, được nhập trực tiếp từ làng nghề truyền thống. Vì thế, sẽ thật phí khi bạn bỏ qua món ngon mực 1 nắng chiên nước mắm mặn ngọn. Đây là món ăn chưa bao giờ hết hấp dẫn với các thực khách trong nước và quốc tế.

Vì là mực tươi sống nên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rất rõ mùi hương của biển cả. Từng thớ mực một như đang tan ra trong miệng, giòn dai và ngọt nước. Đảm bảo sẽ rất bắt vị và hao cơm. Vậy nên bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình cuối tuần nhé!

Mực 1 nắng nướng muối ớt

Mực 1 nắng làm món gì ngon? Bên cạnh những món như là món chiên, xào thì chắc chắn món nướng cũng là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Mà chắc chắn món này sẽ rất phù hợp để bạn nhâm nhi, làm vài ba ly, chén.

Mực 1 nắng được áo thêm bên ngoài một lớp muối ớt cay cay, mặn mặn, không chỉ đẹp mắt mà còn đậm đà, thơm ngon. Kết hợp với kỹ thuật nướng chín xém cạnh thì sẽ lan tỏa ra mùi thơm ngất ngây, quyến rũ. Hương thơm ấy kéo mọi thành viên trong gia đình cùng quây quần lại bên gian bếp.

Theo Đặc Sản Quảng Bình, món ăn này sẽ rất thích hợp vào những chiều trời mưa, se se lạnh. Mọi người cùng nhau thưởng thức những miếng mực giòn dai, cay nồng, cùng chuyện trò đôi ba câu ấm áp!

Mực 1 nắng hấp gừng

Nếu bạn hỏi mực 1 nắng làm món gì ngon, hấp dẫn thì chúng tôi không ngại trả lời bạn đó là món mực hấp gừng. Đây quả thực sẽ là một món ăn gây nghiện cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Cách chế biến đơn giản, chỉ cần hấp lên với gừng nên vẫn giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng biển cả của mực 1 nắng.

Bên cạnh đó, việc kết hợp cùng với gừng ấm nóng sẽ giúp cho hải sản dậy mùi. Vị ngọt và độ giòn dai được giữ nguyên. Mùi thơm nức, có thêm chút cay cay nhẹ từ gừng. Món ăn này sẽ khiến gia đình của bạn phải xuýt xoa khi đón những cơn mưa đầu hè đó nhé!

Mực 1 nắng chiên giòn

Bao giờ cũng vậy, những món được chiên lên giòn rụm thì luôn luôn mang đến một sức hấp dẫn tuyệt vời. Và chẳng ai có thể nỡ buông lời từ chối một đĩa mực 1 nắng chiên giòn bên ngoài vàng rụm, bên trong ngọt dai. Đặc biệt là mùi hương và sắc màu cực kỳ bắt mắt.

Ban đầu, mực 1 nắng sẽ được ướp thấm gia vị. Sau đó thì lăn qua một lớp bột, thả vào trong nồi dầu đang sôi. Chiên cho mực vàng giòn, đến khi tỏa ra hương thơm nức mũi. Sẽ càng tuyệt vời hơn nữa khi bạn chấm cùng với nước sốt sánh mịn, the cay, đậm đà. Đây sẽ là một điểm cộng, nhấn nhá thêm cho món ăn của bạn!

Mực 1 nắng xào lăn

Mực 1 nắng làm món gì ngon? Vốn dĩ mực 1 nắng đặc sản Quảng Bình đã quá chất lượng nên bạn chỉ cần xào lăn qua với dưa leo, cần tây thôi cũng sẽ rất tuyệt vời. Mực cắt thành từng miếng nhỏ, xào thấm đẫm gia vị nên ăn cực bắt miệng và cực đưa cơm.

Mua đặc sản Quảng Bình ở đâu thơm ngon, chất lượng?

Mực 1 nắng – Đặc Sản Quảng Bình dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Đã đến Quảng Bình thì nhất định phải trải nghiệm và thưởng thức hải sản biển này. Tuy nhiên, mực 1 nắng chưa phải là duy nhất. Bên cạnh mực 1 nắng, quê hương tôi còn có vô vàn món ngon và đặc sản tuyệt vời khác nữa. Phải kể đến như là bánh lọc, khoai deo, bánh khoái, sâm bố chính, mật ong rừng, nón lá,…

Và nếu bạn đang phân vân, chưa biết nên mua gì về làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè hoặc kỉ niệm chuyến đi thì hãy đến với cửa hàng Đặc Sản Quảng Bình. Đặc Sản Quảng Bình chuyên cung cấp nhiều món ngon, đặc sản của quê hương. Toàn bộ sản phẩm đều được nhập trực tiếp từ làng nghề truyền thống, uy tín, chất lượng. Đặc biệt có giấy tờ đầy đủ nên khi mua có thể an tâm tuyệt đối.

Thông tin liên hệ:

Cửa hàng ĐẶC SẢN QUẢNG BÌNH™

Địa chỉ: Ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình

Giờ làm việc: Thứ 2 -> thứ 7 từ 9:00 đến 21:30 | Chủ Nhật từ 9:00 đến 17:30

Mua đặc sản Quảng Bình: 0986442773

Email: info@dacsanquangbinh.com

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi để giúp bạn trả lời câu hỏi mực 1 nắng làm món gì ngon và đâu là những món hao mồi, dễ nấu tại nhà. Hi vọng thông tin trong bài viết này là bổ ích, ý nghĩa với mọi người. Nếu có cơ hội hãy một lần đến với Quảng Bình quê tôi để trải nghiệm nhiều nét đẹp cảnh quan, ẩm thực và văn hóa nhé!