Mực tươi Quảng Bình

Mực tươi Quảng Bình thường gọi là mức nháy bởi trên thân mực có những đốm nháy. Mực còn sống được người dân địa phương câu  gần bờ sau đó đem bán.

Mực Quảng Bình được đánh giá ngon nhất Việt Nam do nơi đây là giao thoa giữa dòng nước nóng và lạnh, nhiều phù du cho các loài hải sản ăn.